Исследование технологических свойств песчаницы и кумарчика: Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора (PhD): F 540601 - Технология производства пищевых продуктов

583.34600
Б-751    Бумбар Н.
                  Исследование технологических свойств песчаницы и кумарчика: Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора (PhD): F 540601 - Технология производства пищевых продуктов /Науч. рук. д-р, проф. Г.Гомбо, д-р, проф. Л.Дамдинсүрэн ; Науч. конс. д-р, проф. С.Шатар ; Офиц. опп. Академик, д-р, проф. Ч.Авдай, д-р Ч.Оюунчимэг. - УБ., 2005. - 23с. - (Министерство Образования, Культуры И Науки Монголии, Монгольский Государственный Университет Науки И Технологии)


на русском языке

                 технология пищевых продуктов, песчаница, кумарчика, 

Эрүүл Мэндийн Шинжлэх Ухааны Төв Номын Сан
ХАЯГ: Анагаахын Шинжлэх Ухааны Үндэсний Их Сургууль, С.Зоригийн гудамж, Ш/Х-48/111 Улаанбаатар хот 14210, Монгол Улс
УТАС: 11-320623| И-МЭЙЛ: library.support@mnums.edu.mn|ВЕБ: mnums.edu.mn