613'31
K-72    Костенко Г.Ю
                  Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - Костенко Ю.Г. -


на русском языке

                 основы,