583.34600 <br/>
Б-751 
   Бумбар Н.<br/>
                  Исследование технологических свойств песчаницы и кумарчика:   Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора (PhD): F 540601 - Технология производства пищевых продуктов  
/Науч. рук. д-р, проф. Г.Гомбо, д-р, проф. Л.Дамдинсүрэн ; Науч. конс. д-р, проф. С.Шатар ; Офиц. опп. Академик, д-р, проф. Ч.Авдай, д-р Ч.Оюунчимэг.  
 - УБ.,   2005.  
 - 23с.  -
 (Министерство Образования, Культуры И Науки Монголии, Монгольский Государственный Университет Науки И Технологии) 
<br/><br/><br/>на русском языке 
<br/><br/>                 <label>Түлхүүр үг: </label>технология пищевых продуктов, песчаница, кумарчика,