664
Ж-41    Жвирблянская А.Ю.
                  Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности - М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 312с. -


Орос

                 пищевая микробиология , санитария пищевой промышленности, учебник,