Loading...
Ерөнхий боловсролын сургуулийн дунд ангийн сурагчдын шингэний хэрэглээнд шим тэжээлийн боловсролын интервенцийн үзүүлэх үр нөлөө
Зохиогч
Он
2024 оны дөрөвдүгээр сарын 13
Төрөл
journal article
Journal
Эрүүл мэндийн шинжлэх ухаан
Volume
20
Issue
4
Start Page
42
End Page
45
ISSN
2959-6947
Хураангуй
Үндэслэл: Өсвөр насанд шингэний дутагдал нь биеийн дотоод орчны гомеостаз үйл ажиллагааны тэнцвэр алдагдуулж, танин мэдэхүйн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг. Шингэн 2%-иар дутагдахад анхаарал төвлөрөлт, сэтгэн бодох чадвар буурдаг байна. Зорилго: Хичээлд суурилсан шим тэжээлийн боловсролын интервенцээр ерөнхий боловсролын сургуулийн дунд ангийн сурагчдын шингэний дутагдлыг бууруулах. Арга, аргачлал: Судалгааг интервенцийн судалгааны загварыг ашиглан гүйцэтгэв. Судалгаанд оролцсон сурагчдын шингэний хэрэглээний дадлыг тодорхойлохдоо BEVQ-15 стандарт асуумж, шингэний хэрэглээний талаарх мэдлэгийг үнэлэхдээ Английн эрдэмтэн Kate Parmenter, Jon Wardle (1999) нарын Шим тэжээлийн ерөнхий мэдлэгийн стандарт асуумжийг өөрийн улсын онцлогт тохируулж асуумж хэлбэрээр боловсруулж ашиглав. Шингэний дутагдлын түвшнийг тодорхойлохдоо LE Armtsrong (1994) -ийн шээсний өнгөний лавлахыг ашиглав. Шим тэжээлийн боловсролын интервенцийг долоо хоногт нэг удаа, нийт таван долоо хоногийн турш явуулсан. Үр дүн: Судалгаанд хамрагдсан нийт сурагчдын шингэний талаарх мэдлэгийг үнэлэхэд интервенцийн өмнө 90 сурагч (96%)-ийн мэдлэг хангалтгүй байсан бол интервенцийн дараа 46 сурагч (50%) болж буурсан байна. Сурагчдын шингэний дутагдлын түвшинг өлөн үеийн шээсний өнгөөр үнэлэхэд интервенцийн өмнө ба дараа үеийн шингэний дутагдлын түвшинд ач холбогдол бүхий (p<0.01) өөрчлөлт ажиглагдсан. Дүгнэлт: Ерөнхий боловсролын сургуулийн дунд ангийн сурагчдад хичээлд суурилсан шим тэжээлийн боловсролын интервенцийг хэрэгжүүлснээр мэдлэг сайжирч шингэний дутагдлыг бууруулах боломжтой байна.
Background: During adolescence, dehydration disrupts the body’s homeostasis, adversely affecting cognitive function. Even a 2% body water deficit can impair cognitive performance and mood, leading to concentration and shortterm memory issues. Aim: This study aimed to reduce dehydration levels among middle school students through a classroom-based nutrition education intervention. 1. Assess fluid intake practices and dehydration status among middle school students. 2. Provide targeted education on fluid consumption. 3. Evaluate the intervention’s effectiveness by reassessing dehydration status post-intervention. Materials and methods: An interventional study was conducted to assess fluid consumption, fluid consumption knowledge, and dehydration status among middle school students. Fluid consumption was measured using the BEVQ-15 questionnaire, while fluid consumption knowledge was evaluated using an adapted version of the General Nutrition Knowledge Questionnaire developed by Kate Parmenter and Jon Wardle (1999). Dehydration status was determined using the urine color chart developed by LE Armstrong (1994). Additionally, a thematic hydration awareness lesson was administered weekly for a duration of five weeks. Results: Prior to intervention, 96% of students had unsatisfactory knowledge about hydration and fluid intake practices, which decreased to 50% post-intervention. A significant (p<0.01) improvement in dehydration status was observed preand post-intervention, as assessed by fasting urine color. Conclusion: Classroom-based nutrition intervention effectively improved adolescents’ dehydration status by enhancing their knowledge of fluid consumption.
Нэмэлт мэдээлэл
Бүрэн эх: https://journal.mnums.edu.mn/index.php/emsu/article/view/174
Эшлэл
Г.Хүслэн, Н.Цэлмэг, Б.Номин-Эрдэнэ, О. Энхсаруул, Б. Лувсанлхүндэв, Д.Сайнцэцэг. Ерөнхий боловсролын сургуулийн дунд ангийн сурагчдын шингэний хэрэглээнд шим тэжээлийн боловсролын интервенцийн үзүүлэх үр нөлөө. Эрүүл мэндийн шинжлэх ухаан. 2024;20(4):42-45.