Loading...
Улаанбаатар хотод импортоор орж ирсэн жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооноос шимэгчид илрүүлсэн дүн
Зохиогч
Н.Даваажаргал
Б.Хулан
С.Ганзориг
А.Гүрбадам
Он
2023 оны тавдугаар сарын 18
Төрөл
journal article
Journal
Эрүүл мэндийн шинжлэх ухаан
Volume
19
Issue
3
Start Page
128
End Page
131
ISSN
2959-6947
Хураангуй
Үндэслэл: 2019 оны байдлаар дэлхий даяар ойролцоогоор 3.5 тэрбум хүн шимэгчдийн халдварт өртөж, 450 сая нь эгэл биетэн, гельминтээр халдварлаж, ойролцоогоор жилд 200.000 хүн нас бардаг байна. Шимэгчдийн тархалт нь хүн амын амьдрах орчин, эрүүл ахуй, ундны ус болон хүнсний аюулгүй байдал, хөрсний бохирдол зэрэгтэй шууд хамааралтай байна. Зорилго: Улаанбаатар хотод импортоор орж ирсэн жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооноос шимэгчид илрүүлэх. Арга, аргачлал: Бид энэхүү судалгааг аналитик судалгааны нэг агшингийн загвараар хийж гүйцэтгэсэн. Судалгаанд хамруулсан жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоонуудын дээжийг санамсаргүй түүврийн аргаар Улаанбаатар хотын 2 хүнсний зах (A, B)-аас цуглуулсан. Судалгаанд нийт 21 төрлийн жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог ашиглав. Жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооноос шимэгчдийн өндөг, авгалдайг илрүүлэхдээ Floating-ийн аргаар өндөг хөвүүлж, микробэлдмэл бэлтгэн, микроскопын Х10, Х40 өсгөлтөөр харсан. Шимэгчийн өндөг, авгалдайн зүйлийн бүрдлийг түлхүүр толь (http://atlas.or.kr/) ашиглан тодорхойлов. Үр дүн: Жимс жимсгэнээс шимэгчдийн өндөг, авгалдай илэрсэн байдлыг судлан үзэхэд кивиний 20%-д (n=1) Ascaris lumbricoides-ийн өндөг илэрлээ. Бусад төрлийн жимснүүдээс ямар нэгэн шимэгчдийн өндөг илэрсэнгүй. Харин нийт хүнсний ногооны 27.04%-д (n=33) Ascaris lumbricoides, Toxocara spp-ийн өндөг, Strongyloides stercoralis, Oesophagostomum, Diapterobates notatus-ийн авгалдай, хөрсний хачиг илэрлээ.
Background: Worldwide, approximately 3.5 billion people are infected with parasites each year, 450 million of which are infected with parasites (protozoa, helminths) and 200,000 die. The spread of parasitic infections is directly related to the population’s living environment, hygiene, drinking water and food safety, and soil pollution. Aim: To detect parasites in imported fruits and vegetables in Ulaanbaatar. Materials and Methods: Samples of fruits and vegetables included in the study were collected by random sampling from two food markets (A, B) in Ulaanbaatar. Fruits and vegetables were placed in a physiological solution, all the species attached to the surface (shell tissue) were precipitated, eggs were floated by floating using a saturated sugar solution, micropreparations were prepared, and the eggs and larvae of parasites were detected. The species completion of parasite eggs and larvae was determined using a key atlas (http://atlas.or.kr/). Results: Ascaris lumbricoides eggs were found in 20% (n=1) of kiwi fruit when examining the presence of parasite eggs and larvae in fruits. However, in 27.04% (n=33) of all vegetables, Ascaris lumbricoides eggs, Strongyloides stercoralis larvae, Toxocara spp eggs and soil Nematode larvae and mite eggs were detected. Conclusion: Ascaris lumbricoides, Toxocara spp eggs, Strongyloides stercoralis, Oesophagostomum, Diapterobates notatus larvae, and Soil mites were found in the imported fruits and vegetables in Ulaanbaatar city, indicating the contamination of imported fruits and vegetables by parasites.
Нэмэлт мэдээлэл
Бүрэн эх: https://journal.mnums.edu.mn/index.php/emsu/article/view/853
Эшлэл
Б.Агарзандан, Н.Даваажаргал, Б.Хулан, З.Амарбаясгалан, Т.Мөнгөнзаяа, М.Бүрнээ нар. Улаанбаатар хотод импортоор орж ирсэн жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооноос шимэгчид илрүүлсэн дүн. Эрүүл мэндийн шинжлэх ухаан. 2023;19(3):128-131.